گیلاس یکی از باارزش‌ترین محصولات باغی ایران است که به دلیل رنگ جذاب، طعم مطلوب و ارزش اقتصادی بالا، جایگاه ویژه‌ای در بازار داخلی و صادراتی دارد. تولید میوه‌هایی درشت، براق، سفت و با کیفیت، نیازمند مدیریت صحیح تغذیه، آبیاری و مراقبت از درخت در تمامی مراحل رشد است.

نیاز غذایی گیلاس از زمان خروج درخت از خواب زمستانه تا گلدهی، تشکیل میوه، رشد، رنگ‌گیری و پس از برداشت تغییر می‌کند. تأمین متعادل عناصر پرمصرف مانند ازت، فسفر و پتاسیم در کنار کلسیم، منیزیم، گوگرد و ریزمغذی‌هایی مانند بور، روی، آهن و منگنز، موجب افزایش تشکیل میوه، بهبود اندازه، رنگ، استحکام بافت، کیفیت و ماندگاری محصول می‌شود.

اجرای برنامه غذایی بر اساس آزمون خاک و برگ، شرایط اقلیمی و مرحله رشد، علاوه بر افزایش عملکرد، موجب افزایش عمر اقتصادی باغ، کاهش تنش‌های محیطی و تولید میوه‌هایی یکنواخت، بازارپسند و مناسب صادرات خواهد شد.